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Comment appréhender la complexité des circuits courts avec les porteurs de projets ?

Les porteurs de projets qui souhaitent s’installer en circuits courts sont confrontés à des questions spécifiques, du fait de la complexification et diversification des tâches liés à cette activité de commercialisation. Celle-ci a en outre des répercussions directes sur l’organisation et la conduite des cultures et élevages. Ainsi, c’est tout son système qu’il faut penser en lien avec son acte de commercialisation.

 

Comment accompagner au mieux les porteurs de projets dans ces réflexions, pour leur faire prendre conscience de ces éléments, afin qu’ils anticipent et préparent au mieux leur installation ?

 

Un cheminement modulaire pour une formation:

« De l’envie au projet d’installation agricole en circuit court »

Des contenus de formation qui répondent aux problématiques repérées auprès des porteurs de projets en circuits courts.

 

Pourquoi modulaire ?

L’idée n’est pas de présenter une formation figée. Il est de la responsabilité de chaque animateur formateur d’adapter sa formation au public, aux intentions pédagogiques qu’il poursuit, aux valeurs de sa structure… L’animateur peut également envisager un travail en partenariat avec d’autres structures qui auraient des compétences complémentaires aux siennes, manière de varier les entrées, les types d’approches.

 

Le parcours proposé

Les représentations du métier d’agriculteur en CC

Les porteurs de projets arrivent avec leur représentation du métier. Formuler cette représentation mais aussi sa motivation à exercer ce métier de producteur commercialisant sa propre production, et la confronter aux autres, vise à préciser la pensée, et donc à l’éclaircir. Il s’agit aussi de poser le socle sur lequel ce projet s’inscrira.  En savoir +

 

Mon projet durable

Le module « mon projet durable » vise à la prise de recul sur l’approche durable de leur projet. En savoir +

 

Le bonheur de parler d’argent

En circuit court, la relation à l’argent n’est pas si simple. Culturellement, en agriculture, rares sont les agriculteurs qui fixent leur prix en circuit long. En circuit court, il faut se positionner, et l’exercice n’est pas de première simplicité : que serait la juste valeur de mes produits ? En savoir +

 

Connaître son territoire, construire son réseau

La connaissance du territoire et l’existence d’un réseau sont essentiels dans la réussite d’un projet en circuit court.  En savoir +

 

L’organisation du travail en circuit court ou anticiper son travail

Les porteurs de projet n’ont pas toujours conscience de la particularité du travail en agriculture, et de l’énergie à déployer au départ par le choix du circuit court, de la charge mentale que cela génèrera. Le module n’a d’autre ambition que de faire toucher du doigt ces différents points et développer des réflexes d’adaptation.  En savoir +

 

Une stratégie de commercialisation, pourquoi ? pour quoi faire ?

Faire prendre conscience aux porteurs de projet l’importance d’élaborer une stratégie de commercialisation. En savoir +

 

Se repérer dans le chiffrage de son projet

Donner des repères de gestion aux porteurs de projet, les familiariser avec le vocabulaire de gestion afin d’être en capacité d’aborder ces questions avec des professionnels. En savoir +

 

Chiffrer et mesurer la faisabilité de son projet

Permettre aux porteurs de projets d’avoir la maîtrise de la démarche pour chiffrer leur projet et en mesurer la faisabilité, et ainsi le faire évoluer eux-mêmes dans tout la période de réflexion. En savoir +

 

Quelques conseils méthodo !

  • Chaque porteur de projet a son chemin de compréhension. Varier  les moyens d’animation est essentiel pour permettre à chacun de tirer le meilleur profit d’un tel parcours.
  • Notre accompagnement, notre posture vise à aider les porteurs de projet à l’identification des ressources qu’ils portent en eux afin qu’ils les mobilisent dans toute cette phase de réflexion.
  • Aussi, au terme d’une séquence, d’une journée, prendre un temps d’appropriation avec de simples questions comme : qu’est-ce que vous avez appris de ce jeu-là, de cette séquence-là ? Qu’est-ce que cela vous évoque pour votre projet ? Au terme de cette séquence, qu’est-ce que vous feriez de différent (de votre idée de départ) et comment ?
  • Envisager un petit carnet de bord, dans lequel les personnes pourraient noter (dans la forme qu’il voudra : quelques mots, dessins…) leurs annotations personnelles, leurs prises de conscience, les informations à rechercher.